如何制作手剥笋的方法
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美食食谱
手剥笋的方法：
1. 将笋子放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，一般在1-2分钟即可，焯水的目的是软化笋子，方便剥皮。
2. 将焯好水的笋子捞出，放入冷水中浸泡，待笋子完全冷却后，用手轻轻捏住笋子的顶端，用力向下剥离笋皮，直至将笋皮全部剥离。
3. 剥皮后，将笋子切成适当的大小，用清水洗净即可。
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