手工拉宽面的做法
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面食
手工拉宽面的做法：
1. 将面团擀成薄片，然后用刀将面片切成长条状。
2. 将面条放入沸水中煮熟，捞出后放入冷水中过凉。
3. 将面条放入碗中，加入适量的油，用手将面条搓匀，使面条表面均匀地沾上油。
4. 将面条放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮至水分收干，面条变得有点黏稠即可。
5. 最后加入调料，如酱油、醋、蒜泥、花生酱等，根据个人口味调整即可。
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