生蚝焖鸡的做法视频
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美食食谱
生蚝焖鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、生蚝、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鸡腿肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 生蚝洗净备用。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
6. 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
7. 加入生蚝煸炒均匀。
8. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。
9. 加入少许盐、鸡精调味，勾芡后即可出锅。
10. 上碟后撒上葱花即可。
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