生蚝干煲猪脚做法
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美食食谱
生蚝干煲猪脚做法：
1.准备好猪脚、生蚝干、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水、葱。
2.将猪脚洗净切块，焯水后捞出备用。
3.姜、蒜切末，葱切段。
4.热锅凉油，放入姜蒜末、葱段、八角、桂皮爆香。
5.放入焯水后的猪脚块，煸炒至表面微焦。
6.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水，烧开后转小火煮1小时。
7.加入生蚝干，继续煮30分钟。
8.最后加入葱花即可。
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