鳝鱼煲汤的做法视频：
1. 准备材料：鳝鱼、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 鳝鱼处理：将鳝鱼洗净，去掉头尾和内脏，切成段。
3. 煮水：将一锅水烧开，放入鳝鱼段焯水，捞出备用。
4. 煲汤：将清水倒入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉，煮开后放入焯好水的鳝鱼段，小火煲1-2小时即可。
5. 调味：根据个人口味加盐调味即可。
6. 完成：将煲好的鳝鱼汤倒入碗中，撒上葱花即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/140853.html