春笋蒸酱肉的做法
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美食食谱
春笋蒸酱肉的做法
材料：
- 猪肉：500克
- 春笋：500克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、葱姜蒜拌匀腌制10分钟。
- 春笋去皮，切成薄片，放在腌制好的猪肉上面。
- 将蒸锅加水烧开，放入腌制好的猪肉和春笋，蒸15分钟。
- 蒸好后，撒上葱花和香油即可。
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