青笋炒肉片的家常做法视频
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家常菜
青笋炒肉片的家常做法视频：
1. 准备青笋和瘦肉片，青笋切成段，瘦肉片切成薄片备用。
2. 将瘦肉片加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青笋段煸炒至断生。
5. 加入煸炒好的瘦肉片，翻炒均匀。
6. 最后加入适量盐和鸡精调味，出锅装盘即可。
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