青南瓜丝煎饼的做法

• 面食

青南瓜丝煎饼的做法

材料：

  • 青南瓜 200克
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将青南瓜去皮，切成细丝备用。
  2. 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合成面糊。
  3. 将青南瓜丝加入面糊中拌匀。
  4. 平底锅加热，加入适量的油。
  5. 将面糊倒入锅中，摊成薄饼状。
  6. 煎至两面金黄色即可。

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