蜂蜜青梅酵素做法

• 美食食谱

蜂蜜青梅酵素做法：

1. 准备材料：青梅500克，蜂蜜500克，白酒500克。

2. 将青梅洗净晾干，用牙签在青梅上戳出许多小孔。

3. 将青梅放入干净的玻璃瓶中，倒入蜂蜜和白酒，搅拌均匀。

4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次。

5. 大约7-10天后，会出现发酵的现象，此时每天搅拌2-3次。

6. 约30天后，酵素就可以使用了，可以过滤掉果渣，将酵素倒入干净的瓶子中保存。

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