韭菜炒青口的做法

• 美食食谱

韭菜炒青口的做法

材料：

  • 青口 500克
  • 韭菜 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 青口洗净，用清水浸泡半小时，去除沙粒。
  2. 韭菜洗净，切段备用。
  3. 蒜和姜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。
  5. 放入青口翻炒，加入料酒烹调。
  6. 加入韭菜翻炒，加入盐和生抽调味即可。

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