清蒸青口贝的做法

清蒸青口贝的做法:

1. 将青口贝洗净,沥干水分备用。

2. 准备葱姜蒜末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、清水,搅拌均匀成蒸鱼汁。

3. 将蒸鱼汁倒入青口贝上,撒上葱花,放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟即可。

4. 取出青口贝,淋上少许香油即可。

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