排骨羊肚菌汤的做法
•
汤的做法
排骨羊肚菌汤的做法
材料：
- 排骨500克
- 羊肚菌200克
- 姜片3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 排骨焯水后捞出备用。
- 羊肚菌切片备用。
- 姜片切片备用。
- 葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入排骨煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒味挥发。
- 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 加入羊肚菌和盐，再炖煮30分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/13936.html