茄瓜怎么炒好吃又简单的做法

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茄瓜怎么炒好吃又简单的做法

茄瓜是一种非常常见的蔬菜，也是一种非常健康的食材。下面是一种简单又好吃的茄瓜炒法：

  1. 将茄瓜切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入茄瓜翻炒，炒至变软。
  5. 加入适量盐、鸡精、生抽调味即可。

这种茄瓜炒法简单易学，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。

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