苜蓿菜素包子的做法

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苜蓿菜素包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 苜蓿菜适量
  • 豆腐干适量
  • 香菇适量
  • 胡萝卜适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白胡椒粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入适量温水，揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 苜蓿菜、豆腐干、香菇、胡萝卜、葱、姜切碎，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、食用油拌匀，做成馅料。
  3. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入馅料，收口朝上，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

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