苜蓿菜包包子的做法
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美食食谱
苜蓿菜包子的做法:
1. 准备苜蓿菜、面粉、酵母、盐、糖、油、水等食材。
2. 将面粉、酵母、盐、糖、油、水混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性。
3. 将面团醒发至两倍大,约需1小时左右。
4. 将苜蓿菜洗净切碎,加入适量盐拌匀,静置片刻,使其出水。
5. 将醒发好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮。
6. 将苜蓿菜馅包入薄皮中,捏紧封口。
7. 将包子放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
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