蜜糖腌制酸梅的做法
•
美食食谱
蜜糖腌制酸梅的做法
材料：
- 酸梅500克
- 蜂蜜100克
- 盐适量
步骤：
- 将酸梅洗净晾干，用牙签在每个酸梅上扎数个小孔。
- 在一个干净的玻璃瓶中放入一层酸梅，撒上一层盐，再放一层酸梅，撒上一层盐，直到所有酸梅都放完。
- 将蜂蜜倒入瓶中，盖上盖子，摇晃几下，让蜂蜜均匀地覆盖在酸梅上。
- 将瓶子放在阴凉干燥的地方，每隔一天摇晃一次，直到蜂蜜完全被酸梅吸收，大约需要7-10天。
- 腌制好的酸梅可以直接食用，也可以用来泡茶或者做成酸梅汁。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/136426.html