大米面做凉皮的做法
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面食
材料：
大米面、淀粉、水、盐、油
步骤：
1. 将大米面和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌均匀，让面糊变得比较稀薄。
2. 将面糊倒入锅中，用中小火慢慢煮，期间要不停地搅拌，以免结块。
3. 煮至面糊变成半透明状，关火，加入盐和油，搅拌均匀。
4. 将煮好的面糊倒入平底盘中，晾凉后切成条状，涮热后加入自己喜欢的调料即可。
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