米面做凉皮的做法
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面食
凉皮的制作步骤：
1. 准备材料：米粉、淀粉、水。
2. 将米粉和淀粉混合，加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒。
3. 将混合好的面糊倒入锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直至面糊变成半透明状，没有生粉味道。
4. 将煮好的凉皮放入冷水中，用手轻轻揉搓，使凉皮更加柔软，然后捞出沥干水分。
5. 切成条状，加入调料即可食用。
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