牛眉毛肉做法大全
牛眉毛肉介绍
牛眉毛肉是牛头部的一种肉类，因为它的肉质柔软，口感鲜美，所以备受欢迎。下面是几种常见的牛眉毛肉做法：
1. 红烧牛眉毛肉
将牛眉毛肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水煮开后转小火炖煮1-2小时即可。
2. 煎牛眉毛肉
将牛眉毛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，平底锅加热，加入油，放入腌制好的牛眉毛肉片，煎至两面金黄即可。
3. 烤牛眉毛肉
将牛眉毛肉切成薄片，用盐、黑胡椒、橄榄油腌制30分钟，烤箱预热至200度，将腌制好的牛眉毛肉片放入烤箱烤10-15分钟即可。
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