红烧猪眉毛肉的做法大全
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做法大全
红烧猪眉毛肉的做法
材料：
- 猪眉毛肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪眉毛肉洗净，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入猪眉毛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到猪眉毛肉变得软烂入味即可。
小贴士：
- 猪眉毛肉炖煮时间较长，建议使用压力锅或电饭煲炖煮。
- 猪眉毛肉口感较为细腻，炖煮时不要加入过多的调料，以免掩盖其原有的鲜美味道。
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