冬笋炒肉片家常做法
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家常菜
冬笋炒肉片家常做法
材料：
- 冬笋
- 瘦肉片
- 葱姜蒜
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉适量
做法：
- 冬笋洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉片煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 放入冬笋煸炒至断生。
- 加入适量水，烧开后加入水淀粉勾芡。
- 最后加入少许香油即可。
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