毛豆汤的做法大全

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毛豆汤的做法

材料：

  • 毛豆 500克
  • 瘦肉 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将毛豆焯水后捞出备用。
  2. 瘦肉切成小块，用开水焯一下，去除血水。
  3. 姜片切成丝，葱段切成小段。
  4. 锅中加入清水，放入毛豆、瘦肉、姜丝和葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

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