马蹄炖鸡的做法大全
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做法大全
马蹄炖鸡的做法
材料：
- 鸡肉500克
- 马蹄250克
- 红枣10枚
- 枸杞10克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，马蹄去皮切块，红枣去核，生姜切片备用。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，加入料酒煮至无味。
- 加入清水，放入马蹄、红枣、生姜和枸杞，大火煮开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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