凉拌西葫芦的做法

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凉拌西葫芦的做法

1. 准备食材：西葫芦、蒜、生姜、香菜、辣椒油、醋、盐、糖、生抽、花生米。

2. 将西葫芦洗净，去掉两端，切成细丝，加入盐拌匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的西葫芦挤出多余的水分，放入碗中。

4. 加入蒜末、生姜末、香菜末、辣椒油、醋、糖、生抽，拌匀。

5. 最后加入花生米，再次拌匀即可。

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