炒米饭的做法 最正宗的做法
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美食食谱
炒米饭的做法：
1. 准备好米饭和配料，如鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿等。
2. 将配料切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中煎熟，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入配料煸炒至熟，盛出备用。
5. 锅中留底油，将米饭倒入锅中，用铲子将米饭拆散，煸炒至松散。
6. 将之前煎好的鸡蛋和配料倒入锅中，继续煸炒均匀。
7. 加入适量的盐和酱油调味，煸炒均匀即可。
8. 装盘后撒上葱花和香菜末即可。
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