冷饭做甜酒的做法
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美食食谱
冷饭做甜酒的做法：
1.将剩余的米饭放入一个容器中，加入适量的水，搅拌均匀。
2.将混合物加热至沸腾，然后降低火力，继续煮约30分钟，直到米饭变得非常软。
3.将混合物过滤，将液体倒入一个干净的容器中。
4.加入适量的糖，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
5.将混合物冷却至室温，然后加入适量的酵母。
6.将混合物倒入一个密封的容器中，放置在温暖的地方，让其发酵约1-2周。
7.当甜酒变得清澈时，即可享用。
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