甜酒的做法 自酿

甜酒的做法 自酿

自酿甜酒需要准备以下材料:

  • 水果(如草莓、葡萄、桃子等)
  • 白糖
  • 酵母

步骤如下:

  1. 将水果洗净,去皮去核,切成小块。
  2. 将水果放入一个干净的容器中,加入适量的白糖,搅拌均匀。
  3. 加入适量的水,使水果浸泡在水中。
  4. 加入酵母,搅拌均匀。
  5. 将容器盖上,放置在阴凉干燥的地方,发酵约3-5天。
  6. 过滤掉果渣,将甜酒倒入干净的瓶子中,放置在阴凉干燥的地方,静置约1-2周。
  7. 甜酒即可饮用。

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