五花肉烧花菇的做法
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美食食谱
五花肉烧花菇的做法
材料：
- 五花肉 300 克
- 花菇 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 五花肉切成小块，花菇洗净备用。
- 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至金黄色，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入花菇，继续煮 10 分钟左右，直到花菇软烂入味即可。
- 最后加入适量色拉油，煮匀即可。
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