豆腐卷子的做法视频:
1. 准备材料:豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、香菜、鸡蛋、盐、油。
2. 胡萝卜、黄瓜切成细条,香菜切碎,鸡蛋打散备用。
3. 取一张豆腐皮,放在案板上,将胡萝卜、黄瓜、香菜和鸡蛋液均匀地铺在豆腐皮上。
4. 撒上适量的盐,然后将豆腐皮卷起来。
5. 热锅凉油,将豆腐卷子放入锅中煎至两面金黄即可。
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