咸卷子的做法视频
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美食食谱
咸卷子的做法视频：
1. 准备材料：面粉、水、咸菜、瘦肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。
3. 咸菜切碎，瘦肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
4. 面团擀成薄片，切成长条，将馅料包入，捏紧口子。
5. 锅中加水烧开，放入卷子，煮熟捞出即可。
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