酱焖鸡爪的家常做法
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家常菜
酱焖鸡爪的家常做法
酱焖鸡爪是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是酱焖鸡爪的家常做法：
材料：
- 鸡爪500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 鸡爪洗净，焯水去血水，沥干备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鸡爪煸炒至表面微焦。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
酱焖鸡爪做法简单，但需要耐心，煮的时间越长，口感越好。
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