曲奇的做法简单做法
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美食食谱
曲奇的做法简单做法
曲奇的做法有很多种，但是最简单的做法是：
- 将室温软化的黄油和白糖混合在一起，搅拌至均匀。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入黄油混合物中，搅拌至刚刚结合。
- 加入巧克力碎片或其他配料，轻轻搅拌。
- 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
- 将面团分成小球，放在烤盘上，用手轻轻压扁。
- 在预热至180℃的烤箱中烤10-12分钟，或者直到曲奇边缘微微变金色。
- 取出烤盘，让曲奇在烤盘上冷却5分钟，然后将曲奇移到铁网上继续冷却。
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