巧克力曲奇简单做法
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美食食谱
巧克力曲奇简单做法
这是一个简单的巧克力曲奇食谱：
- 1杯面粉
- 1/2杯可可粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯黄油
- 1/2杯白糖
- 1/2杯红糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1杯巧克力碎片
步骤：
- 将面粉、可可粉、小苏打和盐混合在一起。
- 在另一个碗中，将黄油、白糖和红糖混合在一起，直到变得松软。
- 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
- 将干混合物加入湿混合物中，搅拌均匀。
- 加入巧克力碎片，搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
- 预热烤箱至180°C。
- 将面团揉成小球，放在烤盘上。
- 在烤箱中烤10-12分钟，或者直到曲奇变硬。
- 取出烤盘，让曲奇在烤盘上冷却5分钟，然后将其移到一个冷却架上，让其完全冷却。
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