黄焖鸡面条怎么做好吃
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面食
黄焖鸡面条的做法:
1. 准备黄焖鸡的材料:鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 将鸡腿肉切块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 土豆切块,青椒、红椒切丝,姜蒜切末。
4. 热锅凉油,将鸡块煎至两面金黄。
5. 加入姜蒜末煸炒,加入土豆块煸炒至微黄。
6. 加入青椒、红椒丝煸炒,加入适量水,烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
8. 煮面条,捞出后放入黄焖鸡汤中,撒上葱花即可。
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