黄焖鸡怎么做家常做法
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家常菜
黄焖鸡的家常做法：
材料：鸡腿肉500克、土豆2个、青红椒各1个、姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、水适量、葱花适量。
步骤：
1.鸡腿肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。
2.土豆去皮切块，青红椒切段，姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡块煸炒至变色。
4.加入土豆块、青红椒段煸炒均匀。
5.加入适量的水，水开后转小火煮20分钟左右，直到土豆熟透。
6.加入适量的盐、糖、鸡精调味，撒上葱花即可。
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