洋芋叉叉的做法窍门

• 美食食谱

洋芋叉叉的做法窍门：

1. 将洋芋去皮，切成长条状，用清水浸泡30分钟，去掉淀粉。

2. 热锅凉油，将洋芋条放入锅中，小火慢炸，炸至金黄色。

3. 捞出沥干油，放入碗中，撒上盐、孜然粉、辣椒粉等调料，拌匀即可。

4. 可以根据个人口味加入其他调料，如蒜末、芝麻等。

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