冷饭煲仔饭的做法大全
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做法大全
冷饭煲仔饭的做法
材料：
- 米饭
- 腊肠
- 蛋
- 葱花
- 油
- 酱油
- 盐
- 水
步骤：
- 将腊肠切成小块，蛋打散备用。
- 将油倒入煲仔中，加入腊肠煸炒出香味。
- 加入米饭，加入适量的水，加盐和酱油调味，盖上盖子煮至米饭变软。
- 将蛋液倒入煲仔中，撒上葱花，盖上盖子焖煮几分钟即可。
小贴士：
- 可以根据个人口味加入其他配料，如豌豆、胡萝卜等。
- 煲仔饭的火候要掌握好，不要煮得太干或太稠。
- 可以在煲仔底部加一层薄薄的油条，更加美味。
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