土豆木耳炒腊肉的做法:
1. 准备土豆、黑木耳、腊肉,土豆切片,黑木耳泡发切丝,腊肉切小块备用。
2. 热锅凉油,放入腊肉煸炒出油,捞出备用。
3. 锅中留底油,放入土豆片煸炒至微黄色,加入黑木耳丝继续煸炒。
4. 加入腊肉块,翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽调味即可。
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