淡菜的做法蒸几分钟好吃
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淡菜的做法蒸几分钟好吃
淡菜是一种常见的海鲜，蒸淡菜是一种非常简单的做法。一般来说，淡菜蒸熟的时间不宜过长，否则会影响口感。以下是淡菜蒸制的步骤：
1. 将淡菜清洗干净，去掉杂质和胡须。
2. 准备蒸锅，加入适量的水，烧开后放入淡菜。
3. 盖上锅盖，蒸制5-8分钟即可。
4. 取出淡菜，撒上葱花和姜末，淋上少许酱油即可食用。
注意：淡菜蒸制的时间要根据淡菜的大小和数量来确定，一般来说，淡菜蒸熟后应该立即食用，否则会影响口感。
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