红烧小马铃薯的做法
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美食食谱
红烧小马铃薯的做法
材料：
- 小马铃薯500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 小马铃薯去皮，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入小马铃薯煸炒至表面微微焦黄。
- 加入料酒翻炒几下。
- 加入生抽、老抽、白糖、盐和清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮至小马铃薯软烂入味即可。
- 最后淋上一点色拉油提鲜即可。
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