茂名韭菜油做法与配方
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美食食谱
茂名韭菜油做法：
1. 准备好韭菜和食用油，韭菜切成小段备用。
2. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入韭菜煸炒。
3. 炒至韭菜变成金黄色，捞出韭菜，沥干油分，放入碗中备用。
4. 将剩余的油继续加热，热至七成热时，关火，晾凉至四五成热。
5. 将晾凉的油倒入碗中，搅拌均匀，即可装瓶保存。
茂名韭菜油配方：
1. 韭菜：500克
2. 食用油：1000克
注意：韭菜和油的比例为1:2。
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