电白正宗韭菜油的做法
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电白正宗韭菜油的做法
韭菜油是广东电白的特色小吃之一，制作简单，口感鲜美，是很多人喜欢的美食。以下是制作电白正宗韭菜油的做法：
材料：
- 韭菜 500克
- 食用油 500克
- 盐 适量
步骤：
- 将韭菜洗净，切成小段备用。
- 锅中倒入食用油，加热至六成热，放入韭菜煸炒。
- 煸炒至韭菜变软，颜色变深，关火。
- 将炒好的韭菜沥干油，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀即可。
制作好的韭菜油可以搭配米饭、面条、包子等食用，也可以用来蘸饺子、馄饨等。
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