电白韭菜油制作方法
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美食食谱
电白韭菜油制作方法：
1. 准备材料：韭菜、食用油、盐。
2. 将韭菜洗净，晾干水分，切成小段备用。
3. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入韭菜煸炒。
4. 煸炒至韭菜变色，出香味，关火，捞出韭菜，沥干油分。
5. 将炒好的韭菜放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
6. 将炒韭菜的锅再次加热，倒入炒韭菜时剩余的油，加热至七成热，关火，晾凉。
7. 将晾凉的油倒入碗中，搅拌均匀即可。
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