烧鸽子的做法大全视频
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做法大全
烧鸽子的做法：
1. 准备好鸽子、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、油。
2. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
3. 姜、葱切成片备用。
4. 将鸽子放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱片、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 煮好的鸽子捞出晾凉，切成块备用。
6. 热锅凉油，放入鸽子块煎至两面金黄。
7. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。
8. 装盘即可食用。
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