家常烧鸽子的做法
•
家常菜
家常烧鸽子的做法
材料：
- 鸽子2只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸽子宰杀后去毛、内脏和脚，洗净备用。
- 将鸽子放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 将煮好的鸽子捞出，沥干水分，放入烤盘中。
- 在鸽子表面均匀地刷上生抽、老抽、盐和白糖。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制20分钟左右，至表面呈金黄色即可。
- 取出烤好的鸽子，切块装盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/126678.html