莴笋叶的做法菜谱
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美食食谱
莴笋叶炒肉丝
材料：莴笋叶适量、瘦肉丝适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
步骤：
1.将莴笋叶洗净切段，瘦肉切丝，葱姜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入瘦肉丝煸炒至变色。
3.加入莴笋叶翻炒均匀，加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
莴笋叶炒蛋
材料：莴笋叶适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量。
步骤：
1.将莴笋叶洗净切段，鸡蛋打散备用。
2.锅中倒入适量油，加入莴笋叶煸炒至变软。
3.倒入鸡蛋液，加入盐调味，翻炒均匀即可。
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