莴笋叶炒蛋
1. 莴笋叶洗净切段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
3. 倒入莴笋叶，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
莴笋叶炒肉片
1. 莴笋叶洗净切段，瘦肉切片备用。
2. 热锅凉油，倒入瘦肉片煸炒至变色。
3. 倒入莴笋叶，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
莴笋叶炒豆腐干
1. 莴笋叶洗净切段，豆腐干切小块备用。
2. 热锅凉油，倒入豆腐干煎至两面金黄。
3. 倒入莴笋叶，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
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