芋头煮鱼头的做法
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鱼的做法
芋头煮鱼头的做法：
1. 准备好鱼头和芋头，鱼头可以选择鲈鱼头、鲍鱼头等，芋头选用新鲜的即可。
2. 将鱼头洗净备用，芋头去皮切块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水，放入鱼头煮开。
4. 然后放入芋头块，加入盐、料酒、鸡精等调味料，小火煮20分钟左右即可。
5. 最后撒上葱花即可。
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