正宗一口酥的做法
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美食食谱
正宗一口酥的做法：
材料：
- 低筋面粉 200 克
- 黄油 200 克
- 糖粉 60 克
- 蛋黄 1 个
- 牛奶 20 克
- 盐 1 克
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌至颜色变浅，体积变大。
- 加入蛋黄，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌匀成面团。
- 加入牛奶，揉成光滑的面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼状。
- 用饼干模具将面团切成小饼干，放入烤盘中。
- 烤箱预热至 170 度，将烤盘放入烤箱中，烤 20 分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。
正宗一口酥的做法就完成了。
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