脆皮蛋糕的做法家庭做法
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鸡蛋
脆皮蛋糕的做法家庭做法
材料：
- 低筋面粉 60 克
- 玉米淀粉 20 克
- 鸡蛋 2 个
- 细砂糖 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 色拉油 30 毫升
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和色拉油，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀成蛋糊。
- 将蛋糊倒入预热好的平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
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